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【天然酵母で】パンを作ってみたの【パン祭】

ホシノ天然酵母をつかって、パンを作ってみました。もっちりした食感がクセになります。気温によって発酵時間にかなりムラがありますので、のんびりと作ってみてくださいませ。フランスパンつながりで　超簡単フランスパン（リュスティック）⇒sm10720502　その他マイリスト【mylist/17304812】　追記※発酵について。理想発酵温度は３０度ですが、今回全て室温でしております。５月くらいから１０月くらいまでは（地域によりますが）室温でも大丈夫だと思います。※２この動画を撮影した日は寒かったので時間がかかってますが　夏場だと発酵などの時間はもっと短いです。

投稿日：2010-05-22 22:47:11
長さ：00:06:18
PV:3285　 コメ:188　 マイリス：52

料理　天然酵母　フランスパン　パン　醸すぞ　ミルクフランス　発酵　かもすぞー　パン作り　重音テトホイホイ