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【ガッテン流】いなり寿司【作ってみた】
いなり寿司を作りました。ガッテン流のレシピで、激甘に煮た揚げに、砂糖無しの酢飯を詰めて、4時間寝かせると味がなじんで激旨いなりになるとか。確かに寝かせると味がなじんで、酢飯に砂糖無しと思えない甘みが全体に感じられるようになってました。でんぶや切り身をのせたりしましたが、そのままでも美味しくいただけますね。mylist/20646451 追記:特に動画では触れていませんが、酢飯半分はすりゴマを入れました。
投稿日:2011-04-16 07:37:53
長さ:00:02:10
PV:2424 コメ:58 マイリス:33
料理
いなり寿司
うじちゃ
寿司
ガッテン
ためしてガッテン