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全力でいく黒豆（ただし眠さ的な意味で）

板前さんが料理作るよ動画その13。今回は黒豆。今回は真面目にやったよ。笑いは無いんだ、すまないね。前：sm16287647　次：sm16404752　まとめ：mylist/26558500　コミュ：co1396168前にうｐした動画についての質問などは動画コメントじゃなくてコミュの掲示板に書いてもらえると返しやすいような気がします。追記錆釘を入れるのは鉄イオンと黒豆の色素のアントシアニンが結合して安定しやすくなるためです。茄子にミョウバンを使ったのと一緒。ただ黒豆にミョウバンを使うと苦くなりやすいので錆釘を使うことが多いです。

投稿日：2011-12-11 01:35:35
長さ：00:17:03
PV:7238　 コメ:359　 マイリス：69

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