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キッチンの化学～塩その１～

料理の美しさも注目のシェフとちょっとヤバげな物理学者による「キッチンの化学」、NaCl編です。学者のチョッキはいつ見ても許せません。その２sm2037877　アイスクリーム編sm2029548　ゲル編sm2030198　チョコレート編sm2038195　野菜編（字幕なし）sm7564087

投稿日：2008-01-14 20:02:49
長さ：00:12:26
PV:4721　 コメ:279　 マイリス：96

料理　キッチンの化学　ケミカルクッキング　ヘストン・ブルーメンタール　ピーター・バラム　近い